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萍乡人‘事网:’不想‘吃’肉?‘全’家〖推〗植物肉汉“堡、义大利”面,『抢』攻《高CP》值「素」鲜食“商”

来源:申博官方网 发布时间:2020-02-22 浏览次数:
至{少13家}大型“车”厂缺《席,2020年》日『内』瓦<车>展《可》能也 要因武汉[肺]炎 疫【情取】消

<近>年来,“环”保【素】食{风}潮兴起。“过”去一“年,也可”以看<到不>只〖一〗种‘植物人’造肉品 牌[在]台湾上架。全 家便利商{店}在<去>年11月『也』开始贩{售「Beyond Meat未}来汉堡‘排」,消费’者 购买[食材更]方便。



全 家便利{商}店,《继》开始‘贩售「Beyond Meat’未“来汉堡”排」《后,》这次【瞄】准「 植[物]肉」 商“机,”推 出[植物]肉起司堡、植 物(肉蕃茄义大)利【面。】以植物〖性〗蛋‘白原料’制造和环境(保护)为‘主要’诉『求,』除(了)品『尝』美味外,『同』时达{到友}善《地球。



全家》携“手台”湾素『肉厂,』做出 高CP值植物肉[鲜食

▲全家]便 利【商】店‘推出「植物肉’起『司』堡」、「“植”物肉蕃茄义{大}利 面」。
[图]片来源:全家 便『利』商<店

弘阳>食品{所}推出的『植物』肉,(是用植)物“做”出来的!‘弘阳’把【植物中】的 蛋[白]质、淀粉 溶解、‘分’离、干燥 后,再利[用]高温 高压将植【物】蛋白、<淀>粉「重新肌理化,」做出模拟(肉类的口)感。



“由”于《制》程‘的不同,让’弘〖阳〗食《品所》推出的植「物」肉「有」更大的成本「优势。据」平面<媒>体「报导,」由【弘阳食】品推出(的)植物{肉,比 Beyond Meat }便『宜3到5』成。



全【家植】物 肉[义大]利 面、汉堡上市,{进}攻「弹《性》素(食」)市场

『台湾的素』食市『场』有〖多大?〗全家便(利)商店鲜{食}部部“长”黄正田{引用数据}表示,「看好“新”蔬{食}市‘场’一年有高“达600亿的”商机。」

<苹>果 前[员]工 出【了本App Store】的新书,苹「果」抓{狂}要(求)禁售:“书中「”透露 App Store 重『大商』业<机>密」



另外,『黄正田也说,』近《期》兴 起一种[以蔬食]为主、 肉类为〖辅的「〗弹性素(食」)饮食【风】潮。‘也就’是【说,】现《在》开《始》尝试【素】食 的族群,并[非在]台 湾传《统》以 宗[教需求茹]素的 素{食}者。 「而」是由{于环境保护}的《考》量, 适度[降]低 肉食<比>例的<族>群。



▲除了全「台」店(舖之外,旗)下电{商}平‘台「’全家{行动购」也将}同步开卖 Beyond Meat。
《图》片《来》源:「全」家 便利商店

[这]也 是 为[什]么 Beyond meat 首‘席’成长官(CGO) “查”克·<穆特(Chuck Muth)>曾{说,在与超}商、{超市}通路接洽《时,Beyond meat 》总 是要[求产品要]与肉 类产品<陈>列<在一>起,《而非放在蔬》食区;这么做‘就’是因“为 Beyond meat ”瞄〖准〗的不“是”吃〖素〗的{人,}而是【要】让<吃>肉的人也可「以接受 Beyond meat。



去」年11{月,}全〖家便〗利 商店[开卖「Beyond Meat未来]汉堡 排」。全《家》指{出,在「Beyond Meat未}来汉堡排」上<市首>周, 即[带]动冷冻生 鲜肉【品】业「绩」较前期『成』长4~5〖倍。全〗家也{期盼}往后(能持续)带《动》冷〖冻〗食品‘相关’业<绩>成长,并为全‘家导’入 喜[爱]蔬 食饮〖食〗的新 来客。



  • [本文授权转]载 自:bnext(数位‘时’代)

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